Descripción |
|
|---|---|
|
Alto en calorías, rico en sodio, rebosante de grasas saturadas y cargado de hormonas, el queso es cualquier cosa menos saludable: aumenta los niveles de colesterol, sube la presión sanguínea, provoca diabetes y favorece las enfermedades autoinmunes. Por si fuera poco, al digerirse li - bera unas sustancias químicas llamadas casomorfinas que provocan adicción. El doctor Barnard expone en este libro la inquietante realidad médica e industrial que esconde un - en apariencia - inocente trozo de queso, a la vez que demuestra con datos contrastados hasta qué punto nos beneficia suprimirlo de la dieta: el peso disminuye sin esfuerzo, la piel se alisa, los niveles de colesterol descienden, desaparecen los problemas respiratorios y las migrañas… El libro incluye más de sesenta recetas veganas para seguir disfrutando de la pizza, la lasaña, las cremas, los helados y mucho más.
|
|
Características principales |
|
|---|---|
| Título | La trampa del queso |
| ISBN | 9788416720231 |
| Autor | NEAL D BERNARD |
| Editorial / Fabricante | Urano |
| Encuadernación / Presentación | Tapa blanda |
| Género / Tipo | Autoayuda y superación |
| Idioma | Castellano |
| Páginas | 312 |
| Tipo | No ficción |
| Peso | 500g |
| Categorías | Autoayuda y superación Libros por tema |