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Descripción |
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Aprende a combinar sabor y salud gracias a la cocina ayurveda Los principios del Ayurveda, término con el que se conoce a la medicina tradicional india, son universales, lo que signifca que podemos adecuarlos a cualquier tipo de alimentación. Partiendo de esta premisa y de la constitución (dosha) de cada persona —definida por sus características físicas, emocionales y mentales—, Cocina ayurveda vegetariana nos enseña a comer los productos propios del lugar y el clima en los que vivimos y explica cuáles son los alimentos, especias, combinaciones y formas de preparación que mejor se adaptan a cada uno de nosotros. En esta obra aprenderás a elaborar una gran variedad de platos vegetarianos, desde entrantes hasta postres, pasando por salsas, cremas, arroces, platos principales, bebidas y panes, todo ello utilizando los ingredientes que tienes en la despensa. Descubre 80 recetas de la tradición india que se adaptan perfectamente a la cocina occidental y resultan muy sabrosas y fáciles de preparar.
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Características principales |
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| Título | Cocina ayurveda vegetariana |
| ISBN | 9788484457503 |
| Autor | ELENA ALVAREZ DOMINGUEZ |
| Editorial / Fabricante | GAIA EDICIONES |
| Encuadernación / Presentación | Tapa blanda |
| Género / Tipo | Esoterismo |
| Alto | 25cm |
| Idioma | Castellano |
| Largo | 3cm |
| Páginas | 224 |
| Tipo | No ficción |
| Peso | 200g |
| Ancho | 20cm |
| Categorías | Esoterismo Libros por tema |