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Descripción |
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Los expertos recomiendan en el momento actual limitar el consumo de grasas a un 30 por ciento del ingreso total calórico, de las cuales las grasas monoinsaturadas deben representar el 15 por ciento, las poliinsaturadas el 5 por ciento y las saturadas no más de un 10 por ciento. Así pues, nuestra alimentación debe constituirse fundamentalmente por ácidos grasos monoinsaturados.
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Características principales |
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| Título | Cocina baja en grasas |
| ISBN | 9788497943444 |
| Autor | VARIOS AUTORES |
| Editorial / Fabricante | Edimat |
| Encuadernación / Presentación | Tapa dura |
| Género / Tipo | Gastronomía |
| Idioma | Castellano |
| Páginas | 128 |
| Tipo | No ficción |
| Peso | 500g |
| Categorías | Gastronomía Libros por tema |