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Descripción |
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Damian comparte, desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que realizaba en el palacio duhau, como chef pastelero del hotel.
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Características principales |
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| Título | Betular - pasteleria volumen 1 |
| ISBN | 9789876379922 |
| Autor | DAMIAN BETULAR |
| Editorial / Fabricante | CATAPULTA EDITORES |
| Encuadernación / Presentación | Tapa blanda |
| Género / Tipo | Gastronomía |
| Alto | 24cm |
| Idioma | Castellano |
| Largo | 3cm |
| Páginas | 176 |
| Tipo | No ficción |
| Peso | 1kg |
| Ancho | 19cm |
| Categorías | Gastronomía Libros por tema |