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Descripción |
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Excelente obra de consulta que presenta una selección de recetas innovadoras y exquisitas de alta cocina. Obra destinada a profesionales, estudiantes de gastronomía, aficionados cocineros y principiantes.
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Características principales |
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| Título | Cocina creativa |
| ISBN | 9789974696129 |
| Autor | RICHARD ALCAYDE - FERNANDO CORDOBA |
| Editorial / Fabricante | Clasa |
| Encuadernación / Presentación | Tapa dura |
| Género / Tipo | Grandes Obras Ilustradas |
| Idioma | Castellano |
| Páginas | 160 |
| Tipo | No ficción |
| Peso | 500g |
| Categorías | Grandes obras ilustradas Libros por tema |