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Descripción |
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Sea por una cuestión ética, por conciencia ecológica o por solidaridad con el mundo animal, ser vegano es una manera de vivir más saludable y respetuosa. Huir de los alimentos de origen animal no significa renunciar a comidas sabrosas. Bien al contrario, quienes optan por los vegetales, las frutas y las legumbres como fuente principal de su alimentación están enriqueciendo su universo con una muy amplia gama de nutrientes saludables. Las páginas de este libro reúnen textos y recetas muy actuales sobre por qué ser veganos, con explicaciones dietéticas muy claras, sencillas y fáciles de llevar a la práctica. Un manual de supervivencia imprescindible que invita a la reflexión en sus primeras páginas y que luego nos traslada a un variado y colorista universo de platos pensados y probados por tres especialistas nutricionales a partir de una serie de menús para toda ocasión y cualquier momento del día.
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Características principales |
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| Título | La biblia vegana |
| ISBN | 9788499175706 |
| Autor | Laura Torres - Clara Vidal - Jaume Rosselló |
| Editorial / Fabricante | ROBINBOOK |
| Encuadernación / Presentación | Tapa dura |
| Género / Tipo | Gastronomía |
| Alto | 24cm |
| Idioma | Castellano |
| Largo | 3cm |
| Páginas | 320 |
| Tipo | No ficción |
| Peso | 800g |
| Ancho | 12cm |
| Categorías | Gastronomía Libros por tema |